江沪地区作为中国化工和食品添加剂产业的重要基地,其生产的色素着色剂在酒精饮料行业中被广泛应用。酒精饮料如啤酒、葡萄酒、果酒及调制酒等,常通过添加食用色素来提升视觉吸引力,改善产品色泽。以下是关于江沪色素着色剂的价格、型号、图片以及在酒精饮料中应用的详细介绍。
一、色素着色剂概述
食用色素分为天然和合成两大类。在酒精饮料中,天然色素如焦糖色、红曲红、栀子黄等更受欢迎,因其安全性高且符合健康趋势;合成色素如柠檬黄、胭脂红等则需严格控制用量,以符合国家标准(如GB 2760)。江沪地区的生产商通常提供多种选择,以满足不同饮料类型的需求。
二、价格分析
江沪色素着色剂的价格受多种因素影响,包括类型、纯度、包装规格和采购量。一般来说,天然色素价格较高,例如焦糖色每公斤约20-50元人民币,红曲红每公斤约80-150元;合成色素相对便宜,如柠檬黄每公斤约30-60元。批量采购可享受折扣,建议用户直接联系江沪供应商获取实时报价。
三、常见型号与规格
江沪色素着色剂有多种型号,适配不同酒精饮料:
- 型号JH-C001:天然焦糖色,适用于啤酒和威士忌,提供深棕色调,溶解性好。
- 型号JH-R002:红曲红色素,用于葡萄酒和果酒,呈现红色,耐光性强。
- 型号JH-Y003:合成柠檬黄,用于调制酒和利口酒,颜色鲜艳,用量需控制在0.1g/kg以内。
这些型号均符合食品安全标准,用户需根据饮料类型和法规要求选择。
四、图片参考
江沪色素着色剂通常以粉末或液体形式出售。粉末状色素为细颗粒,颜色均匀;液体色素则便于溶解。用户可在供应商网站或产品目录中查看高清图片,例如焦糖色为深褐色粉末,红曲红为红色颗粒。建议在采购前索取样品图片,以确保颜色匹配。
五、在酒精饮料中的应用
在酒精饮料中添加色素时,需注意以下几点:
- 溶解性:酒精饮料通常含乙醇,色素应易于溶解,避免沉淀。江沪色素多经过优化处理,确保在酒精中稳定。
- 安全性:遵循GB 2760标准,控制添加量,避免超标。天然色素更适用于高端产品。
- 工艺整合:在饮料生产过程中,色素应在调配阶段加入,并均匀混合,以保持色泽一致。
江沪色素着色剂为酒精饮料行业提供了多样化的解决方案。用户在选型时,应综合考虑价格、型号、图片和应用需求,并选择信誉良好的供应商,以确保产品质量和合规性。如有进一步问题,可咨询专业技术人员或参考相关行业报告。